Bajo la coordinaci贸n del Banco Mundial, una delegaci贸n de Etiop铆a ha visitado Uruguay para aprender de sus pr谩cticas ganaderas sostenibles frente al clima - un ejemplo de intercambio de conocimientos que fomenta la creaci贸n de .
Dada la menor disponibilidad de pastos por la sequ铆a en desierto del Gobi (Mongolia), producen menos leche, lo que crea enormes dificultades a los pastores que dependen de este nutriente animal para sus ingresos y nutrici贸n. Pero ahora, con el conocimiento y los recursos generados por un proyecto financiado por la UE e implementado por la FAO, estos pastores de camellos son testigos del aumento de la producci贸n de leche gracias a nuevos piensos suplementarios.
En el noreste semi谩rido de Brasil, la agricultura enfrenta a precipitaciones err谩ticas y a los cambios en los per铆odos de cosecha. Adem谩s, impide retener agua, nutrientes y microorganismos. Para hacer frente a la situaci贸n, los agricultores suelen hacer un uso excesivo de fertilizantes, pesticidas y agua. Sin embargo, con la ayuda del , las micro, peque帽as y medianas empresas (MIPYME) de Rio Grande do Norte marcan la diferencia.
La Ariljska malina, una frambuesa regordeta de color muy vivo, es una de las joyas de la corona serbia. Los agricultores de la regi贸n desarrollaron hace d茅cadas una t茅cnica de cultivo y recolecci贸n que, junto con el microclima de la zona, contribuye al sabor y la calidad de la frambuesa. Esta baya es el 煤nico producto comercial de la regi贸n y el motor de su desarrollo econ贸mico. Tambi茅n es uno de los m谩s de 9000 alimentos protegidos geogr谩ficamente en todo el mundo, con denominaci贸n de origen. El apoyo de la a los productores contribuye a garantizar la promoci贸n y protecci贸n de estos productos.
La FAO acaba de publicar su informe anual sobre la acci贸n en torno a en la pesca y la acuicultura. La Organizaci贸n trabaja en la integraci贸n de los alimentos acu谩ticos en la seguridad alimentaria y la sostenibilidad globales. Un objetivo que se apoya en la promoci贸n de pol铆ticas verdes, de investigaci贸n cient铆fica, de pr谩cticas sostenibles e innovaciones tecnol贸gicas.
Seg煤n el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el 25% de los hogares colombianos se encuentra en situaci贸n de inseguridad alimentaria moderada o severa - una respecto al a帽o anterior.
'Las Solidarias' es un grupo de ahorro, cr茅dito y emprendimiento formado por mujeres del municipio guatemalteco de Panz贸s. Juntas llevan una tienda de comestibles frente a un colegio. 鈥淗acemos un gran esfuerzo para seguir adelante con el negocio y tener un mejor futuro鈥, comenta una de las integrantes del 'Las Solidarias', a quienes les gustar铆a alg煤n d铆a convertirse en proveedoras del del PMA.
La FAO te presenta su proyecto . Un programa que, durante 6 a帽os, lleva trabajando con casi 12,000 del Corredor Resiliente de Nicaragua en la mejora de su ecosistema y de sus sistemas agroalimentarios.
La regi贸n se enfrenta a eventos clim谩ticos extremos, inseguridad, una lenta recuperaci贸n de la pandemia y el sobreendeudamiento - adem谩s de a conflictos armados que han disparado los precios de alimentos, combustibles y fertilizantes. Como resultado, 28,5 millones de personas pasan hambre aguda en los 13 pa铆ses donde tiene oficinas. Junto a gobiernos, el sector privado y otros socios, esta organizaci贸n trabaja para fortalecer la para que nadie se vaya a la cama con hambre.
La papa o patata es cultivada desde hace siglos, tanto por peque帽os agricultores que producen a mano diversas variedades aut贸ctonas en los Andes, como en las vastas explotaciones comerciales mecanizadas de distintos continentes. al tercer cultivo alimentario m谩s consumido en el mundo, clave en la lucha contra el hambre y la pobreza.
La cr铆a de abejas sin aguij贸n (llamada meliponicultura) est谩 arraigada en la cultura maya de la pen铆nsula mexicana de Yucat谩n. El PNUD trabaja para , que adem谩s ayuda a preservar la tradici贸n, protege la biodiversidad y promueve el comercio justo.
La biodiversidad agr铆cola de M茅xico influye en la y enfermedades de los cultivos, as铆 como en la adaptaci贸n al cambio clim谩tico. Sin embargo, la expansi贸n de la agricultura intensiva y de los monocultivos hacen las comunidades campesinas m谩s vulnerables a las perturbaciones medioambientales y econ贸micas. Para frenar este fen贸meno, la FAO lidera un programa que impulsa la recuperaci贸n de pr谩cticas agr铆colas tradicionales e incentiva los alimentos aut贸ctonos.
En este peque帽o estado insular caribe帽o existe una especie de musgo marino salvaje llamada Gracilaria. Los lugare帽os la han cultivado tradicionalmente para elaborar bebidas, geles y otros productos. Pero la Gracilaria es una variedad de lento crecimiento que dificulta su producci贸n y lleva a la isla a depender de las importaciones de otras variedades. Una soluci贸n al problema lleg贸 gracias a la Eucheuma cottonii; una especie comercial de musgo marino ofrecida como parte de un proyecto de para crear cadenas de valor agroalimentarias resilientes.
Los estudiantes de la escuela Senkadagala de Sri Lanka cultivan frutas y verduras para preparar sus comidas. Tambi茅n producen plantas que venden para promover una mentalidad empresarial. Actividades que se desarrollan en un programa de para que los estudiantes aprendan sobre su ecosistema y utilicen m茅todos agr铆colas modernos para controlar el crecimiento de malezas, la infestaci贸n de insectos y maximizar la productividad.
Un nuevo informe de la ONU advierte que los costos (6,4% del PIB de los pa铆ses estudiados) de no combatir el en la regi贸n pueden ser m谩s altos que el de las soluciones (1,5 % del PIB). Este de FAO, CEPAL, PMA y el Instituto Interamericano de Cooperaci贸n para la Agricultura (IICA) propone varias f贸rmulas de financiamiento para asentar la seguridad alimentaria y la nutrici贸n en Am茅rica Latina y Caribe.