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FAO

Pendant les fêtes, nous passons plus de temps en famille et entre amis, à cuisiner, à échanger des cadeaux ou à voyager pour retrouver nos proches. Nous pouvons rendre toutes ces activités plus durables et plus respectueuses des personnes, des villes et de la planète. La durabilité ne s’arrête pas à l’environnement, elle recouvre également d’autres besoins: emplois, égalité des chances, santé, éducation, sécurité, qualité de vie, etc. Bâtir un avenir meilleur, c’est là l’esprit des fêtes de fin d’année et celui des objectifs de développement durable (ODD). En cette période de fêtes, faisons en sorte que la nouvelle année soit meilleure que la précédente, en ne laissant personne de côté !

Initiative de la FAO main dans la main

L’Initiative 'main dans la main' appuie la mise en œuvre de programmes ambitieux menés à l’échelle nationale aux fins d’accélérer la transformation des systèmes agroalimentaires en éradiquant la pauvreté (ODD1), en éliminant la faim et la malnutrition (ODD2), et en réduisant les inégalités (ODD10

Située sur une parcelle de terrain pratiquement stérile, à Puttalam, la maison de Susila Kanthi jouxte une grande usine de production de sel d’un côté et est bordée par une immense lagune de l’autre.

La , grâce au financement de la Banque africaine de développement, a creusé un étang pour stocker de l'eau, fourni une pompe à eau solaire pour l'irrigation et des semences, permettant ainsi à des agricultrices comme Lilly, au Sud-Soudan, de planter et de vendre leurs légumes.

Au Niger, les femmes subissent des violences fondées sur le genre sous diverses formes, notamment des abus physiques et sexuels, des normes sociales qui limitent leur participation à la prise de décision et aux activités de la communauté, et elles sont forcées de se marier à un âge précoce. Le mariage des enfants est une violation des droits humains et entrave les efforts de développement. Il limite l'éducation des filles et entraîne des problèmes de santé. Il engendre également une dépendance à l'égard des hommes et limite les possibilités pour les jeunes femmes de gagner leur vie. L' (FAO) a mis en œuvre plusieurs projets dans les zones rurales du Sénégal afin de sensibiliser tous les membres de la communauté aux dangers de cette pratique, tant pour les filles que pour la communauté dans son ensemble.

L’histoire de Lokuru, ou lorsque la vie dépend des animaux d’élevage

À Kapoeta, dans le sud-est du pays, l’élevage est le moyen de subsistance des éleveurs comme Lokuru.

La FAO présente plus de 50 mesures que les décideurs et les gouvernements peuvent engager pour changer les choses, du suivi de la biodiversité à sa conservation.

Au Japon, les agriculteurs de la région montagneuse de Tokushima exploitent des variétés locales de mil, légumes et autres espèces agricoles depuis plus de 400 ans. Mais la culture du mil a récemment presque disparu. Seul l’amour d’un agriculteur de Nishi Awa a permis de sauver une variété locale. Le site de Nishi Awa est remarquable car sur des pentes extrêmement escarpées, habituellement considérées comme impropres à l’agriculture, les paysans ont développé une méthode innovante pour exploiter des variétés autochtones d’espèces agricoles sans créer de cultures en terrasses. L’ONU a désigné l’année 2023 «  » pour faire connaître les bienfaits de cette plante au regard de la nutrition et de la santé.

Action intégrée pour le climat et la nutrition

Le changement climatique et la malnutrition sont deux des plus grands défis auxquels l’humanité est confrontée aujourd’hui.

Pour une transformation des systèmes agroalimentaires: connaître le coût véritable des aliments

Les aliments sont ce qui nous nourrit. Ce qui nous relie. Le trajet qu’ils empruntent depuis le champ jusqu’à notre assiette crée des emplois et façonne notre terre et notre culture. Mais les systèmes agroalimentaires recèlent d’énormes coûts cachés.

Mauvaise alimentation, gaz à effet de serre... Les systèmes agroalimentaires tels qu’ils fonctionnent à l’heure actuelle font peser des coûts cachés considérables sur notre santé, sur l’environnement et sur la société, des coûts qui s’élèvent à au moins 10 000 milliards de dollars par an. Telle est la conclusion d’une analyse pionnière réalisée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et qui couvre 154 pays.

L'oursin est considéré comme un mets de choix dans de nombreux pays et est menacé de surpêche dans certaines régions. Toutefois, si certains sites connaissent une pénurie, d'autres sont confrontés à des populations excessives d'oursins qui peuvent entraîner la disparition d'algues et d'autres végétaux marins. Ces deux situations contrastées exigent des solutions personnalisées. La aide les pays et les agriculteurs à s'attaquer à ces deux problèmes en élaborant des directives spécifiques pour l'aquaculture réparatrice et en contribuant à l'enlèvement des oursins et à leur vente sur les marchés culinaires, ce qui permet de restaurer les populations d'algues tout en améliorant la valeur de ces espèces.

Pour contribuer à apporter une réponse complète à la nécessité planétaire de parvenir à des systèmes agroalimentaires durables, les directeurs généraux de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et de l’Agence internationale de l'énergie atomique (AIEA) ont lancé l’initiative intitulée « L’atome pour l’alimentation », qui vise à fournir aux États membres des solutions novatrices adaptées à leurs besoins et à leur situation, en tirant parti des avantages des technologies nucléaires et d’autres techniques de pointe. 

En Sierra Leone, la FAO et l’ONG Solidaridad West Africa ont lancé un programme permettant aux femmes et aux hommes d’acquérir les compétences et les connaissances nécessaires pour développer des activités agricoles prospères, grâce à des investissements responsables dans l’agriculture. Il donne également aux femmes des zones rurales les moyens d’être mieux à même de participer aux processus de prise de décisions.

Comment le changement climatique affecte-t-il la santé animale?

Le changement climatique a un impact sur la santé du bétail dans le monde entier. Les agriculteurs sont confrontés à des changements climatiques, des parasites et des maladies. La FAO aide les agriculteurs à construire des systèmes agroalimentaires plus durables et plus résistants.